ランチで感動した。加賀市のラ・ヴィーヴ（Lavive）だ。パスタランチ１０００円、デザート付なら１２００円。この価格以上の満足感がある内容だった。特におどろいたのは、前菜のときに「なにか苦手な食材はありますか？」ときたことだ。普通の店なら忙しいランチタイムにセットの個別リクエストは聞かないものだ。私はベジタリアンなので「肉魚えびカニはダメ」と伝えた。するとちゃんと特製の前菜がでてきた。MAX62席の店内が満席状態でもこの対応できるとは驚きだ。すごい。
この前菜だけで１２００円以上の価値がある。午後１時２０分まで待って入ったかいがあった。この店のランチメニューはここ。ありがとう。久しぶりにうれしいランチ。感動した。
加賀市片山津温泉のイタリアンレストラン「ラ・ヴィーヴ」のランチには域外からのお客様で行列ができる
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
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