9/4の朝７時、マメジンの畑で大豆を収穫した。子供と一緒にてごろなサイズの大豆４株を持ち帰った。さっそく家に帰り、ゆでて食卓へ。家族で食べた。うまい！やっぱりマメジンの枝豆はうまい。家族からも激讃を受け喜びひとしおだ。来週の日曜日は畑で収穫祭だ。
ところで、完熟するまえの青い大豆をもぎ、ゆでて食すのが「枝豆」。枝豆＝大豆ということを知らない人がかなりいる。うちの末っ子も知らなかった。
前に説明したと思っていたのだけど…。(^^; やはり体験しなければわからないのかもしれない。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
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