味噌、醤油

マメジンの味噌作りは2/12に実施する予定となりました

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マメジンの味噌作りマメジンでは味噌作りが冬の定番の活動になっている。今年は2月12日(土)に近江町市場の調理実習室にて味噌作りを行うことができそうだ。今年も味噌作りのアドバイザーは農業法人社長が引き受けてくれた。忙しい中スケジュール調整してくれて感謝です。
食と農に関心がある方、大豆が好きな方、マメジンに興味がある方なら参加歓迎です。参加費は3000円で、この味噌作りに参加された方はマメジンの畑体験作業など年間活動にも継続して参加できます。

昨年の味噌作りの様子→http://www.mamejin.com/miso/2010_1.html
マメジンの活動規約→http://www.mamejin.com/kiyaku/post_5.html
マメジンの活動に応援よろしくおねがいします。