蕎麦(そば)

東京のマチナカにはあちこちに立ち食い蕎麦屋がある

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Shimbashikameyatanukisoba東京のマチナカにはあちこちに立ち食いの蕎麦屋があるのがいい。駅から降りて歩いていると必ず蕎麦屋がある。富士そば、小諸蕎麦など蕎麦のファーストフード店が多数あるのが江戸の蕎麦文化の発展系か。どの蕎麦屋も安い早い。もりそばだと、250円とか270円とか、300円以下だ。店内に蕎麦湯がポットでおいてあり自由に飲めるのもいい。(写真の蕎麦は、新橋駅近くかめやのたぬきそば300円)

Fujisoba富士そば

Komorosoba小諸そば

Shimbashikameyaかめや
新橋駅のすぐ近くにある蕎麦屋さん