蕎麦(そば)

越前町の越前蕎麦なら新月亭といううわさを聞いた、おろし蕎麦は越前蕎麦らしい太くて固い蕎麦だった

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新月亭のおろし蕎麦越前町の越前蕎麦なら新月亭といううわさを聞いた。芸能人も多数来店するという地元での有名店。平日の昼は来店客で賑わっており、早い時間に満席になった。おろし蕎麦は越前蕎麦らしい太くて固い蕎麦で、特徴ある平麺だった。

蕎麦湯はどろっとした濃口で、ひとりにひとつカップで出されていた。
蕎麦湯はどろっとした濃口