機械打ちの十割蕎麦を出す蕎麦屋が目立ってきた。これまで何度か口にしたが、価格も手軽で、香りも味も悪くない。魚津のショッピングセンターアップリヒル１階に「十割蕎麦 そば屋」という蕎麦屋があったので入ってみた。白い更科蕎麦と黒っぽい田舎蕎麦があり、ざるそばの並で、どちらも価格は520円（税込）。蕎麦の香りはなかなか強く、十割蕎麦・並にしては量もある。ワンコインで十割蕎麦を気軽に楽しめるならこのような蕎麦屋が近所にあるとうれしいものだ。
魚津の十割蕎麦屋の店名は「そば屋」
ショッピングセンターアップルヒル内
平日 11:00～19:30
土日祝日 11:00～20:00
出汁はそれほどカツオが強くないが、塩を出してくれたので塩でいただいた。普通の食堂のように見える蕎麦屋だが、オーダーしなくてもそば湯は出てくるし、なかなか本格的な蕎麦をリーズナブルで味わうにはおすすめの蕎麦屋である。
ちなみに十割蕎麦を機械打ちする蕎麦打ちマシンを調べてみたら25万円くらいから販売されていた。この価格ならちょっとした居酒屋や公民館、場合によっては蕎麦好きな個人が購入するニーズもあるだろうと感じた。
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