農菓プロジェクト（農菓PJ）の会議に参加した。7月30日に行われた農業者と和菓子職人のコラボマッチング決定イベントで１２のマッチングが成立した。今後、この１２のグループが10月に行われるコンテストに向け、それぞれが即時の創作菓子を開発する。今日の会議では、これからの広報やコンテスト詳細について検討した。コンテンスト会場やコンテストの形態をショー・イベントにするのか、地味な投票試食会にするのかで、運営スタイルやコストが大きく変化する。予算にも大きく関係することなのでいつも以上に真剣な議論がかわされた。
農菓プロジェクト
▼8月7日の会議の様子
▼決定したコラボマッチング
マッチングの組み合わせは農菓PJの公式サイトで公開されている。
遠田は、この農菓PJの取り組みを応援するため会議に参加している。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
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