奥能登に農家民宿があった。輪島市門前のフォレストという名称。運営している女性が森さやかさんという方なので「forest」と名乗ったのではないかと想像したが確かめてはいない。風情ある昔ながらの農家古民家だが、内部は現代風にリフォームしてあるため快適だ。食材の野菜は自分たちで育てているし魚介類も知り合いの漁師さんから調達している。
体験型というのは、二泊三日で宿泊したさいのサービス。森さやかさんが中日の一日をフルで奥能登を案内してくれる。自前の畑で山菜とりを体験したり、近隣のおもしろい人を訪ねたりして、しっかりと奥能登のよさを満喫させてくれるそうだ。
農家民宿フォレスト
外観
農家民宿フォレストの外観
ダイニングルーム
農家民宿フォレストのダイニングルーム。もともとは畳の部屋だったようだが、板間にして大きな木のテーブルをどんとおいてある。
外国からのお客様が多い
外国からのお客様が多いのも特徴。森さやかさんが英語やベトナム語など外国語に精通しているからだ。日本家屋の古民家に外国人が多く泊まりに来るというミスマッチ感がエキゾチックな魅力なのだろう。外国人ほど満足度が高いという。
農家民宿 フォレスト（FOREST）
農家民宿 フォレスト（FOREST）
〒927-2176 石川県輪島市門前町和田6-31-1
https://notoforest.com/
運営者は、森さやかさん
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
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