加賀太きゅうり登場。加賀野菜の太きゅうりシーズン到来。一昨年、ビールのCMで佐藤浩一ががぶっとかぶりついた太いきゅうりが加賀太きゅうり。その後の加賀野菜大ブレイクの引き金となった。今や全国的にも夏の定番野菜。写真は近江町市場で見つけた加賀太きゅうりのポップ。
加賀野菜“加賀太きゅうり”は、果長22〜27cm、果径６〜７cmの白いぼ太キュウリで、１果重が１kgにもなる。節成りにはならず、株当たりの収穫は10数果である。
果肉は厚いがやわらかく、食味、日持ちがよい。
半促成栽培が主で、一部抑制栽培も行われている。整枝法は子づる２本仕立てとし、主枝は15〜20節で摘心し、７節以上の側枝は１葉を残して摘心し、着果は２〜３節に１果つけるようにする。
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