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いかめしのまるぶ本舗、いかめしで日本一を目指し立ち上がった農業ブランドで仕掛人

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Ikameshi_marubuいかめしのまるぶ本舗、10/1オープン。まるぶ本舗は、いかめしで日本一を目指し立ち上がった農業ブランドで仕掛人がいる。まるぶ本舗は、つくって販売するだけの従来型農業生産ではない。まるぶ本舗は、世間が求めている味と品質を考え抜き、生み出し、そこに食が豊かになる愉しくなる情報をオンして販売する新型のコミュニケーション農業ブランド。農業ビジネス(アグリビジネス)の今後の展開に注目。

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まるぶ本舗のいかめしは、もっとりとした歯ごたえ。日本海・能登の小木漁港で水揚げされた肉厚の「するめいか」に加賀の特栽米コシヒカリともち米をブレンド。能登地方特産の「いしる」と北海道産の昆布だしを使用している。無添加、防腐剤なし、自然の味がまるぶ本舗のいかめしの特徴だ。
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