伝統と文化

行列ができる豆大福は名代豆餅「昔ながらの赤えんどう」、京都の出町ふたばの豆大福が大人気

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Mamedaifukufutaba京都の和菓子といえば日本の和菓子文化が伝承されている伝統文化でもある。上質な羊羹や上生菓子などの高級和菓子もよいが、庶民的なお菓子もよい。京都出町のふたばという和菓子屋さんは、平日の昼間から行列ができるお菓子屋さんだ。一番人気は豆大福。赤えんどう入りで肉厚の厚いもちもちした大福餅の中に程よい量のこしあんが入っている。ほんのり塩味が効いて甘さはひかえめだ。

Meidaimamemochi名代豆餅「昔ながらの赤えんどう」は1個160円。出町ふたばは、明治32年創業の老舗。京都では創業100年では老舗といわないかもしれないが…。
出町ふたばは、京阪出町柳駅から徒歩5分ほどの出町商店街入り口付近にある。