そば打ち手福井そば打ち愛好会第９代名人岡本幸廣氏などがその場で打ったうちたてのおろし蕎麦をいただいた。場所は越前市武生駅前に近い旧料亭「春駒」。会の名称は、第９回美味しいそばと地酒と地肴でふくいを語る会。主催者は北陸ＮＯ１ブロガーのたつやさんです。
主催者のたつやさん（顔出しＯＫという返事をもらいましたので写真公開(^^;）。
今日のたつやさんは和服姿で名ホストを務めていらっしゃいました。５０名を超える参加者はすべてたつやさんつながり…そのゲストへの細かい心配りはさすがです。ありがとう＞たつやさん。
おいしい料理、おいしい蕎麦、おいしいお酒がたくさん。今日、遠田は車で参加したのでお酒は飲まず、ベジタリアン料理とお蕎麦をたっぷりといただきました。
おとなりに座った清水夫妻。左が清水正一さん、右が奥様の清水典子さん（おちゃめです(^^;）
清水正一さんは劇団やＮＰＯ運営など多彩な肩書きを持つお方。今日の主要な肩書きは「越前みやま・地酒の会」 のスポークスマン。福井市美山地区（旧・美山町）のまちづくりグループで、美山産の酒米「美山錦」と「美山の水」を使って美山のオリジナル地酒を作っているそうです。そのお酒「黎明」を持ってきてくれました。今日、飲めなかったのが残念でした。
蕎麦打ちの様子。そば打ちは、ふくいそば打ち愛好会のメンバーの方。全国そば打ち大会で第九代の名人となった岡本幸廣さんをはじめ、4人のそば打ち師が約180杯のそばを打ってくれた。そば粉は福井市の橋詰製粉所さんより、大野、福井産の新そばを厳選して用意してもらったものだそうだ。
春駒は古いけれどもしっかりしたしつらいの日本家屋。風情がありました。
当日、お目通りがかなった、レジェ大佐さん、poptripさん、ありがとうございました。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
民民での直接契約を中心としていますが、商工三団体などの支援機関が主催するセミナー講師を年間数十回担当したり、支援機関の専門家派遣や中小企業基盤整備機構の経営窓口相談に対応したりもしています。
保有資格：中小企業診断士、情報処理技術者など
会社概要およびプロフィールは株式会社ドモドモコーポレーションの会社案内にて紹介していますので興味ある方はご覧ください。
お問い合わせは電話ではなくお問い合わせフォームからメールにておねがいします。新規の電話番号からの電話は受信しないことにしていますのでご了承ください。
【反応していただけると喜びます（笑）】
記事内容が役にたったとか共感したとかで、なにか反応をしたいという場合はTwitterやフェイスブックなどのSNSで反応いただけるとうれしいです。
遠田幹雄が利用しているSNSは以下のとおりです。
facebook https://www.facebook.com/tohdamikio
ツイッター https://twitter.com/tohdamikio
LINE https://lin.ee/igN7saM
チャットワーク https://www.chatwork.com/tohda
また、投げ銭システムも用意しましたのでお気持ちがあればクレジット決済などでもお支払いいただけます。
※投げ銭はデジタルコンテンツ購入という通販のしくみにしました。
※投げ銭は100円からOKです。シャレですので笑ってください（笑）
