蕎麦(そば)

武生で人気の蕎麦屋「そば蔵 谷川」は上品な越前蕎麦だった

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武生で人気の蕎麦屋は「そば蔵 谷川」武生で人気の蕎麦屋「そば蔵 谷川」でおろし蕎麦と蕎麦がきを食べた。「そば蔵 谷川」に来たのは2回目だが、以前来たときはあいにく営業時間終了後だっため食べることができなかった。(店の写真はそのときのもの)
今日、はじめてお店に入った。日曜の昼ということもあってたくさんの人達が来ていて満席の状態だった。

谷川のおろし蕎麦おろし蕎麦は、越前蕎麦の名店らしく噛みごたえある太めの蕎麦とほどよい辛さの大根おろしのがあいまっている。予想していたよりは上品な感じ越前蕎麦だった。店内から見えるお庭の雰囲気もよい。
写真のおろし蕎麦は鰹節抜きでオーダーしたもの。おろし蕎麦は650円。

谷川の蕎麦がき蕎麦がきはあたたかく、わさびとお醤油をかけていただいた。蕎麦がきは700円。

そば蔵谷川
〒915-0815 福井県越前市深草2丁目9−28
電話:0778-23-5001
月曜日は定休日