蕎麦やまぎしの蕎麦のメニューは「しろ」「田舎」「田舎粗挽き」の3種のみ。一番人気なのは「田舎」で、今日も午後1時ころ来店したところすでに売り切れであった。ということで今日は「しろ」を食べた。「しろ」は、3種の中でも一番白っぽい蕎麦だ。麺も細めでつるつるしこしこの蕎麦なので食べやすい蕎麦らしい蕎麦である。
なお、やまぎしの蕎麦メニューは3種しかないが、すべて十割手打ち蕎麦である。
蕎麦やまぎし
TEL 076-232-6060
石川県金沢市此花町3-2 ライブ1ビル1F
金沢駅東口から徒歩約3分
11:30~14:30
定休日は日曜
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
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