蕎麦(そば)

越後湯沢駅の湯沢庵でかけそばを食べる

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越後湯沢駅の湯沢庵でかけそばを食べるJRで金沢から東京に行くルートは、越後湯沢で上越新幹線に乗り換えるのが一般的。この越後湯沢駅は乗換のためにしか降りたことがないが、この越後湯沢駅の駅そばがうまい。そのため、乗り換え列車を1本遅らせてそばを食べることがよ<ある。今日もこの湯沢庵でシンプルなかけそばを食べる。かけそばは290円。外は雪景色なので熱い蕎麦がうまい。

越後湯沢駅の湯沢庵

さて、東日本大震災のあと、初めて東京に行く。街はどうなっているのか。心配だが、平常心で望みたい。