越前そばの有名店が集積している越前市今立町。人気蕎麦屋のランキングでも上位の森六など数店舗の蕎麦屋がすぐ近くにある。そのひとつ「大福」でおろし蕎麦を食べた。大福の評判は地元福井に住んでいる人たちから聞いていたし、食べログなどの越前そばランキングでも上位にランクされていた。土曜ともなれば域外からのお客様も多いだろうと、この日は午前１１時すぎにお店に行ったが、すでに数組のお客様が入店していた。
越前そばの特徴は「太い」「固い」だが、今立地区のおろし蕎麦は太麺だがそれほど固くない感じがする。
手打そば 大福
TEL0778-42-0443
福井県越前市粟田部町15-22
営業時間
[平日]11:00～20:00
[日祝]11:00～18:30
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