農業法人の「かわに」の河二敏雄氏は、農商工連携認定計画を実施するなど石川県内でも有名なアグリビジネスファーマーである。「かわに」はスイカと五郎島金時(金沢でブランド化されたさつまいも)を生産し、五郎島金時の加工をしている。その「かわに」が10/13(土)に五郎島金時さつまいも畑で芋掘りイベントを開催したので参加した。イモ畑は総勢100名はいようかというくらいの多数の家族連れで賑わっていた。
畑には多数の家族連れが集まって、楽しく芋掘り。
イモ畑からは子供たちの歓声があちこちからあがっていた。子供が小さいうちにこのような農業体験をするのはとてもいいことだ。
収穫したさつまいもはたっぷり7Kg近くあった。今回の参加費は、5株あたり1000円ということだった。一人で参加しても二人で参加しても5株なら同じ参加費というのも良心的。5株で7Kgも採れるとはすごい!
芋掘りの後に、特製おしるこが振舞われた。あずきと豆乳と五郎島金時が入ったおしるこで、豆乳が小豆とさつまいものうまみをつないでくれて、何杯でも食べたくなるくらいのおいしさだった。
畑で食べるかわに特製の「豆乳入り五郎島金時しるこ」は、とてもおいしかった。
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この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
民民での直接契約を中心としていますが、商工三団体などの支援機関が主催するセミナー講師を年間数十回担当したり、支援機関の専門家派遣や中小企業基盤整備機構の経営窓口相談に対応したりもしています。
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