ベジタリアン向きのしゃれた飲食店が金沢駅西50メートル道路沿い中日新聞ビル１階にあると聞いてやってきた。「earth cafe(アースカフェ)」というカフェレストランだ。どうやら完全ベジタリアン対応のようで、卵・乳製品･お肉を使っておらずVegan Food(ヴィーガン)と表示されている。ベジタリアンの遠田としてはこのようなカフェレストランの存在に感謝。店内のメニューならどれを注文しても食べられないものがないからだ。ランチセットも豊富だったが、有機蕎麦のランチもあったのでそれをオーダーした。有機蕎麦は野菜たっぷりのベジタリアンサラダみたいな盛り付け。野菜の下に冷たい蕎麦があり、源助だいこんのおろし汁のドレッシングでいただく体にやさしい野菜蕎麦だった。
earth cafe(アースカフェ)
有機蕎麦のランチセットは小鉢とコーヒーがついて1300円。
月替りランチが店頭看板に書かれており、今月は「ベジタコライス」のセット。他にもランチメニューは豊富にあるようで、ついついまた来たくなってしまうカフェレストランだった。
earth cafe(アースカフェ)
〒920-0025
石川県金沢市駅西本町2-12-30(北陸中日新聞ビル1F)
TEL:076-233-0722
http://www.k-daichi.com/cafe/
※夜営業は無しで日曜定休
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
小規模事業者や中小企業を対象として、経営戦略立案とその後の実行支援、商品開発、販路拡大、マーケティング、ブランド構築等に係る総合的なコンサルティング活動を展開しています。実際にはWEBマーケティングやIT系のご依頼が多いです。
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