蕎麦(そば)

真夏も一段落、立秋となり野菜天ぷらと蕎麦がまたうまい

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野菜天ぷらと蕎麦8月7日は立秋。暦の上では今日から秋である。ここ1週間ほどの猛暑に比べると朝夕などめっきりすごしやすくなった。台風11号も近づいており今日明日は雨模様となりそうだ。
さて、そんな立秋の昼食は野菜天ぷらと蕎麦を食べた。亀平の二色せいろ野菜天ぷら付きというメニューである。二色せいろは、十割粗挽きそばと二八蕎麦の2種の蕎麦がセットになったもの。そのセットに野菜天ぷらがつく。今更ながら、野菜天ぷらと蕎麦はよくあう。とてもおいしくいただいた。

亀平の二色せいろ野菜天ぷら付き

野菜天ぷらと二色蕎麦

野菜天ぷらと二色蕎麦はよくあう。

粗挽き蕎麦とせいろそば

亀平の二色せいろの説明は「蕎麦食べ歩き北陸」のレポートで。