どもどもカフェ123回目は、レジェンドの農家からトマトのおいしい食べ方について教わりました

どもどもカフェ123回めを開催しました。６月中に梅雨明けという前代未聞の天候で、猛暑続きの北陸。今朝はめぐみの雨が降ってくれたおかげで最高気温も31度どまりで、わりと過ごしやすい一日でした。
そんな中、私は所用で県内を移動しており、どもどもカフェ開催の時刻は能美市にいました。そこで屋内のwifiを使わせてもらいノートパソコンでZOOMを立ち上げ、どもどもカフェを実施することができました。外出先でもオンラインミーティングが気軽にできるというのはありがたいことです。

トマトのヘタを取って塩を埋め込みラップして３０分

本日は伝説の農家の方がいて、トマトのおいしい食べ方を教えてくれました。

・トマトのヘタを上にして切り抜く
・そこに塩を入れる
・ラップにくるみ30分以上おく
・冷蔵庫に入れて冷やすともっとよい

すると、塩味がトマトの皮の内側にまんべんなく回って、まるかじりしてもおいしい塩トマトができあがるというわけです。

さっそく、実践したトマト好きがいて、写真をアップしてくれました。

すごいですね～。仕事が早い。ちょっと塩が多すぎるような気もしますがご愛嬌ですかね。

ちなみにそのレジェンド農家さんから直々の紹介文がありました。

この時期いつも紹介している「究極のトマト食べ方」です。
まずトマトのヘタを取り、小指の先ぐらいの穴をあけます。
そこへ天然塩もしくは良い塩をを入れ、ラップで包みます。
仕込みはこれで終わり。
ヘタがあった方を上にしてそのまま冷蔵庫、もしくはクーラーボックスで30分おいて出来上がり。
超簡単ですが、こうすることによってトマトの皮と実の間に塩が均等に行き渡ります。絶妙の塩味で甘さ倍増！
トマトの本来の味が強調され、食べた瞬間うまみがじゅわ〜と広がります。
切ってもおいしいですが、丸かじりが最高です♪
クーラーボックスなどでも出来るのでキャンプなどに仕込んで持っていくと、うけること間違いなし。ぜひ一度お試しくださいね～。

上記は
https://www.facebook.com/eikinishita
からの引用です。

その他の話題は以下のとおりです。

・来週、富士山に登るのが楽しみな心臓を強化したハカセ
・今朝、浜辺でキス釣りにいったところ、ざっと40匹の大漁だとか、すごいですね
・オランダ人が天津飯を食べたいというので、餃子の王将に連れて行ったら感動したとのこと
・昨日もトマト、今日もトマト、明日もトマトというトマト大好きな人のトマト愛の話がありました
→この話題から上記の塩トマトの秘伝レシピ伝授となりました
・右折しようと交差点で待っている右横を通り抜ける自転車のおじさん、危険ですよという話
・王将の株主優待がいいという話から、株を持つなら株主優待の内容で決めるのもよいね
→長期保有を前提にするなら、サイゼリア、キリンビール、キーコーヒーなどが株主優待がよいです

どもどもカフェは参加者のおかげで成り立っています。

ありがとうございます。

日曜日午後３時は、まったり雑談タイムになればいいなと思っていますので、興味とおひまのある方は、ぜしぜしご参加ください。

どもどもカフェは毎週日曜日の午後３時開催

参加方法などは

をご覧ください。

「どもどもカフェ」への参加は、
・ちょっと暇だったから
・なんだかおもしろそうだったから
・ZOOMの練習がしたかったから
・遠田幹雄に興味があったから
・オヤジギャグをかましたかったから
・経営やITで相談したいことがあったから
・その他…
など、
あくまで雑談ですからなんでもよいです（笑）

参加無料です。

ZOOMのミーティング情報名は「どもどもカフェ」

トピック: どもどもカフェ

日曜午後３時のコーヒータイム、株式会社ドモドモコーポレーションの遠田幹雄と気軽に雑談してみませんか？飲み物片手にどうぞ。

時間: 15:00より（30分程度）
※毎週日曜日
※遠田は15時前からZOOMでスタンバイしています。早めに来ていただいたほうがいろいろとサポートもできるし、１対１でお話しできるかもしれません。そのころのBGMはFM番組の「山下達郎のサンデーソングブック」だと思います。毎週欠かさずに聴いているので（笑）

どもどもカフェの参加方法

どもどもカフェの参加方法を簡単にしました。

１．専用メルマガに登録（任意です）
２．開始時刻少し前に参加URLをクリックする

という２ステップにしました。

どもどもカフェ専用メルマガがあります

どもどもカフェ専用のメルマガを用意しています。どもどもカフェに参加された方にカフェの様子や次回の告知などを連絡するための通信手段です。基本的にどもどもカフェ実施後に週１回送ります。どもどもカフェに参加したい方は、ぜひこのメルマガに登録してください。

・どもどもカフェに参加する方はぜひこのメルマガに登録おねがいします。
・メルマガ不要の方は後で解除ができます。

バックナンバーはこちらです。
https://www.dm2.co.jp/maga/backnumber.cgi

メルマガ登録
登録	解除

上記のフォームがうまく動作しない方は以下のリンクからお願いします。
どもどもカフェ専用メルマガ登録＆解除フォーム

powered by

どもどもカフェは日曜日午後３時少し前に開始

日曜日の午後３時前くらいになったら「参加する」のURLをクリックして、しばらく待機してください。当方のミーティング開始の準備が整ったら雑談開始です。

▼以下の画像をクリックするとZOOMのどもどもカフェに移動します

https://www.dm2.co.jp/domodomocafe/
↑このリンクをクリックするとZOOMに入室できます。

または、
https://us02web.zoom.us/join
↓
ミーティングID: 862 2024 7714
そのあとにパスコードが必要です。

※パスコードは公開していませんので、どうしてもパスコードを入力する方法で参加したい方はメールフォームからお問い合わせください。

クリックすると待機画面になります。

左がスマホ、右がパソコンの画面です。
この画面になったらしばらくお待ち下さい。開始時刻になったらどもどもカフェがスタートします。

以下、注意事項です。

基本は１対１くらいのイメージで、多くても数名程度の少人数を想定しています。６名以内がベターかなと思っています。もしも参加希望者が７名以上いた場合は、少し待機していただくか場合によっては入室をあきらめてもらうことになりますのでご了承ください。

うまく参加できなかったということが起きた場合は、翌週あらためてチャレンジしてみてください。

どもどもカフェに複数の人が参加している場合は他の人の迷惑になるような言動を慎んで頂くようおねがいします。楽しく雑談し、ZOOMの練習をしましょう。もしも、不適切な言動が続くようだったり、場にそぐわないと私が判断したりした場合は、強制退室させて頂く可能性があります。

対話の様子は自動的に録画されますが、その内容を参加者に許可なく公開することはありませんのでご安心ください。

なお、どもどもカフェの終了期限はとくに設定していませんが、参加者０人が２週続いたら終了しようと考えています。