中華料理のペコちゃん。加賀市の中華料理アサヒ軒の玄関にペコちゃんがいる。アサヒ軒の店内はボンカレーやオロナイン軟膏の看板など昭和３０年代のレトロな情緒たっぷり。中華そば（ラーメン）は３年続けば老舗と言われる激烈な競争状態。その環境下で加賀市で１０年超の繁盛店がアサヒ軒だ。
アサヒ軒の看板。右から読む「アサヒ軒」という文字がペーソスを感じる。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
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