能登は元気！石川県 さぬきうどんとジャズピアノ、七尾の人気うどん店はた坊はカフェモリタートと併設で店内にグランドピアノがある粋な店
七尾の人気うどん店「はた坊」。本場のさぬきうどんが食べられると評判だ。「はた坊」の前身は香川県・三野町にあった「あさひうどん」。讃岐のうどんをそのまま能登に持ってきたというはた坊。店内にはグランドピアノが置いてある。さぬきうどん、コーヒー、...
遠田幹雄（とおだみきお）
能登は元気！石川県 
能登は元気！石川県 能登半島能登島に日帰り天然温泉、ひょっこり温泉「島の湯」は七尾湾にひょっこり浮かぶ能登島の温泉
能登半島には島がある。七尾湾にひょっこり浮かぶ能登島だ。その能登島に日帰り天然温泉のひょっこり温泉「島の湯」がある。ひょっこり温泉とはなんともユニークなネーミング。ひょっこり温泉には海がみえる大露天風呂があり天気がいい日には海の向こうに立山...
ホームページドクター お店ばたけネットショップステップアップ講座 Step3 店舗分析と経営戦略でさらなるステージへ
お店ばたけネットショップステップアップ講座Step3店舗分析と経営戦略でさらなるステージへ。お店ばたけネットショップステップアップ講座はＷＥＢショップ運営者に対しレベルアップを図るため、ＩＳＩＣＯが行うセミナだ。現在はStep2（全５回）を...
オフ会やオンラインの勉強会セミナ参加など 輪島で経営革新セミナー「あなたが変われば会社が変わる」能登空港ターミナルビルにて11/27から計３回
輪島で経営革新セミナーが開かれる。能登空港ターミナルビルにて11/27から計３回。１回目の11/27は「あなたが変われば会社が変わる」と題して私（遠田幹雄）が担当。２回目は多田年成氏、３回目は盛永有登氏、とそれぞれ担当講師が変わる。参加は無...
遠田幹雄のフリートーク 会長の椅子、大企業の会長の椅子よりもゴージャスな地方組織の会長の椅子
会長の椅子。大企業の会長の椅子ではない。ある地方組織の会長の椅子。大企業よりもゴージャスかもしれない。さて、昨日は26位。今日は何位かな？⇒
遠田幹雄のフリートーク 本日カニ解禁、近江町市場はカニ解禁となった当日カニの大漁でカニも人も大賑わい
１１月６日午前0時にカニ解禁。大漁との知らせもあり、１１月７日は地物のカニが大量に店頭に並んだ。近江町市場はカニ解禁当日、カニの大漁でカニも人も大賑わい。店頭でのカニの表示名は「ズワイガニ」のほうが「加能ガニ」より多かったようだ。昨年より石...
遠田幹雄のフリートーク 秋あがり＝冷おろし、冬に仕込み春夏を超え秋口まで蔵で低温貯蔵した酒が「秋あがり」で「冷おろし」ともいう
冬に仕込み秋口まで蔵で低温貯蔵した酒のことを「秋あがり」または「冷おろし」という。夏を過ぎ外気温が下がり貯蔵タンク内の酒の温度と同じくらいになった秋頃に出荷する。この酒を石川県内の酒蔵はほとんど「冷おろし」と表現するが他地域では「秋あがり」...
遠田幹雄のフリートーク 枯葉のような蝶、一見枯葉でよく見ると蛾のようで実は蝶だったという枯葉蝶は「クロノコマノチョウ」
大豆の枯葉。よく見ると右上は枯葉ではない。枯葉の擬態を使っている生き物だ。蛾のようだ。しかし、羽の開き方が蛾とは違う。調べてみると蛾ではなく蝶だった。枯葉のような蝶の名は「クロノコマノチョウ」。（違っていたら誰か指摘してください）この枯葉蝶...
農業 豆タタキは乾燥大豆を叩いて大豆の実を取り出す、昔ながらの手作業で大豆を叩いて選別するマメジンの豆タタキ
晴天に恵まれ豆タタキを実施。豆タタキは乾燥大豆を叩いて大豆の実を取り出す作業。昔ながらのやり方で大豆を叩いて選別するマメジンの豆タタキ。今年は豊作、収穫に感謝。この大豆はまだ選別されていないので、メンバーが持ち帰り各自が自宅で選別作業を行い...
情報系ソフトやWEBサービスなど 検索エンジンが１０月末までに大きな変化、YSTアップデートとグーグルページランク変動で検索結果も大きく変化
１０月末までに２大検索エンジンに大きな変化があった。ヤフーはウェブサーチエンジン「Yahoo! Search Technology (YST)」のインデックスをフルアップデート。グーグルはグーグルページランクの値を変えた。ともに大きな変動。...
駐車場 金沢駅横の時計台駐車場から見える夕焼け、金沢駅西口
金沢駅横の時計台駐車場から見える夕焼けが美しい。金沢市の中心商店街よりも金沢駅周辺がにぎわってきたといわれている。金沢駅周辺の商業集積が進んでいるのは確か。金沢駅の西口あたり、夕暮れ時もたくさんの灯りで美しい夕暮れの風景だ。さて、昨日は２0...
蕎麦（そば） ベジタリアンご用達のおろし蕎麦、だし汁無しカツオ節無し大根おろしと醤油でいただくおろし蕎麦「手打ち蕎麦更科」
ベジタリアンご用達のおろし蕎麦は、だし汁無しカツオ節無しが基本。大根おろしと醤油だけでいただくシンプルなおろし蕎麦がいい。最近このようなわがままなリクエストに応えてくれる蕎麦屋が増えてきた。七尾市の「手打ち蕎麦更科」がリクエストに応えてくれ...
手帳や文具 手帳2008に衣替え、10月も今日で終わり明日から12月末まで来年の手帳と今年の手帳の両方を持ち歩く
10月も今日で終わり明日から11月。手帳も2007年版から2008年版に衣替えのシーズン。明日から12月末まで、来年の手帳と今年の手帳の両方を持ち歩くことになる。さて、昨日は20位。今日は何位かな？⇒
うどん 粉太製麺は金沢で味わえる本格的なさぬきうどん、さぬき仕込み自家製麺で提供する粉太製麺中央市場店
粉太製麺。金沢で味わえる本格的なさぬきうどんの店として平成17年に中央市場にオープン。最近人気が急上昇。粉太製麺は「こたせいめん」と読む。その名の通り、小麦粉から太いうどんの麺を打つ自家製麺。中央市場店の２階で製麺し、１階の店でうどんを提供...
能登は元気！石川県 輪島塗を堪能した診断士輪島オフ、民宿深三に泊まり工房長屋と輪島漆器商工業協同組合と塗師屋さん見学
輪島塗を堪能した診断士輪島オフ。漆の味わいたっぷりの民宿深三（ふかさん）に宿泊。工房長屋では輪島塗の製造工程について係の人から説明を聞く。輪島塗塗師屋さんを尋ね、下地塗りや蒔絵の実作業風景を見学。輪島漆器商工業協同組合の輪島塗ショールームで...
能登は元気！石川県 能登半島の酒蔵見学は松波酒造と中島酒造店、中小企業診断士オフ初日は能登半島酒蔵見学
能登半島の酒蔵見学。毎年恒例の中小企業診断士オフ初日は能登半島の酒蔵へ。能登町の松波酒造と輪島市の中島酒造店へ。日曜なのに蔵の中を案内してくれたのは松波酒造「大江山」の金七聖子ちゃん。聖子ちゃんはISICOお店ばたけでも明るいキャラで勉強会...
バリュードメイン/コアサーバー 日本語ドメインの取得と運営はバリュードメインが安くて早くて大容量、年間660円で日本語ドメインのスタート可能
日本語ドメインの人気が徐々に高まっている。ヤフーなどで検索される率が上昇しているからだ。バリュードメインでは現在、日本語.jpドメインを割引中、なんと年間660円。提供するホスティングサービスも2GBが年間2400円、上位サービスCORES...
メガネ 嘘つきを排除する動きが各業界で高まる、メガネにも産地表示（原産国表示）が義務付けられメガネ業界も地殻変動
メガネの産地表示（原産国の表示）が厳格化。これまで原産国表示は任意だった。眼鏡公正取引協議会のメガネの原産国表示Q&Aによると、つるなど本体部分に原産国が印刷され、これまでの在庫品で印刷がないものはタグやラベルで表示することになっている。嘘...
遠田幹雄のフリートーク 香林坊の夜景はすでにクリスマスの雰囲気、ロマンチックなイルミネーションの香林坊
香林坊の夜景。ロマンチックなイルミネーションはクリスマスを連想。暑かった９月の後の１０月。秋を感じる間もなく商戦は冬か。今年の気候変動は衣料の購買意欲を大きく下げたといわれている。まだ１０月だが、秋冬モノ商戦の盛り上がりに期待したい。さて、...
バランススコアカード キャンピングカー販売のＢＳＣ戦略、体を張った戦略プレゼンに受講生から拍手喝さい！いしかわ経営革新塾最終日
いしかわ経営革新塾最終日は立案した戦略のプレゼンテーション。キャンピングカー販売のＢＳＣ戦略を発表したゼックの永井さんは自作キャンピングカーの帽子をかぶって登場。体を張った戦略プレゼンに受講生から拍手喝さい！この熱心さが人を動かす糸口になる...