玄米菜食てんてん まきストーブと玄米ご飯でぽかぽか暖かくなる店てんてん
まきストーブが暖かい。ぽかぽかと温もりが伝わってくるのがいい。まきストーブは国産、まきは廃材などを利用しているという。この店は「玄米ごはん てんてん」、玄米ごはんと菜食のおかずを安心して食べることができる飲食店だ。
気になるお店や施設
玄米菜食てんてん いいものプロジェクト いいもの並んだ「いいものプロジェクトいしかわ」のキックオフミーティングが１２月１１日に開催された
いいものプロジェクトとは「買い手」の方に伝えたい思いがたくさん詰まった農産物や加工食品の「つくり手」のとびきりの一品について、全国のマーケットに向けてマーケティング支援を行う良品工房の取り組みである。いいものプロジェクトいしかわはその地方版の第一号だ。記念すべき、いいものプロジェクトいしかわのキックオフミーティングが１２月１１日に地場産本館３階で開催された。
コンビニエンスストア セブンイレブンが１２月４日に石川県内で８店舗同時オープン、北陸でのコンビニ戦争第二幕
セブンイレブンが１２月４日に石川県内で８店舗同時オープンする。弁当製造の工場もすでに稼動しており本気の出店だ。３年以内に２００店舗以上、将来的には５００店舗程度の規模にする考えがあるようだ。写真は内灘の白帆台で開店準備をしているセブンイレブンの店舗。
いいものプロジェクト いいものプロジェクトいしかわキックオフは１２月１１日午後２時、白田典子さんが金沢に来る
いいものプロジェクトとは、消費者視点で「いい商品」を選ぶしくみで良品工房の白田典子さんが運営している。「いいもの」の定義に「絶対」はなく、消費者・販売者・生産者が「いいもの」を共につくりだす取り組みが求められている。これまでの地域産品は、東京発＞地方経由＞東京着みたいな情報の流れだった。もっと地域のいいものは地域から情報発信を高めてもいいと思う。石川県金沢市で、いいものプロジェクトいしかわのキック...
タイヤなど自動車関連 冬の準備は足元から、冬用タイヤを新調し装着した
先日、金沢は霰まじりの悪天候で白山にも雪が積もった。そろそろ冬の準備が必要な季節になった。毎日乗るクルマだけに早めに冬タイヤに交換したほうがよいと思い、冬用のタイヤを装着。昨シーズンまで履いていた冬タイヤは、かなり目が磨り減っていたので新調した。これで雪道対策はいちおう整った。でも雪はあまり積もってほしくないなぁ。
気になるお店や施設 新たな銀行の人気者 銀行のようで銀行でない…古くて新しい北國銀行の建物の中に豆の和洋菓子を販売するカフェがある
金沢の武蔵が辻交差点の角には古い北國銀行の建物がある。近江町市場の再開発のさいに数メートル移動した建物だ。この北國銀行の古い建物の１階にはまめや金澤萬久（かなざわ ばんきゅう）というお豆のスイーツを販売するカフェがある。加賀能登の豆をテーマとした和菓子を販売している和カフェだ。
接客・おもてなし 来る人も又来る人も福の神、店に来てくれるお客様は福の神だという福野の飲食店
「来る人も又来る人も福の神」という額が店内に飾られている。店に来てくれるお客様は福の神だという意味で、この文字は店主のおばあちゃんが書いてくれたものだそうだ。「店は客のためにある」といわれるとおり、お客様が来ないと商売は成り立たない。「来る人も又来る人も福の神」とは、なかなか味がある。この飲食店は南砺市福野の福野駅前にある「はな牛」。福野という地域だからこそ「福の神」というのはしゃれている。
ETC ＥＴＣの入口ゲートが工事中でもETCカードは使える
金沢西インターのＥＴＣゲートが工事中でＥＴＣが使えなかった。しかし、ＥＴＣカードは使えた。入口でもらった説明書とＥＴＣカードを出口の有人ゲートに出せば、ＥＴＣカードで精算してくれる。この方法は、ＥＴＣ機器がなくても使えて通常のクレジットカード決済と同様の処理ですむ。ＥＴＣ割引を使うためにＥＴＣ機器を取り付けたいと思っている人は、ＥＴＣ機器をつける前にＥＴＣカードを発行しておいてはどうか。
JR/鉄道 本日は中小企業大学校東京校への移動、電車を７本乗り継いでの移動となり午後６時過ぎに東大和市駅に到着
明日から中小企業大学校で中小企業経営者向けの経営戦略立案セミナの講師をすることになっている。そのため、本日は移動日。電車を７本乗り継いで６時間かけて東大和市に到着（乗換えは６回）。写真は午後５時ころのＪＲ大宮駅、埼京線への乗り換えホームの様子。
小売店ショッピングセンター 食の値下げラッシュ４月になって食べ物が一気に安くなった
食の値下げが続いている。４月になって急激に値下げされた弁当や食材も多い。消費者の立場としてはうれしい限りだ。しかし、この値下げは正当なコストダウンや原料価格低下の理由よりも、景気低迷による消費不況対策として小売店も食品メーカーも自らの利益を削った値下げのようだ。値下げは、「値下げ」→「他社の追随」→「業界全体の利益が減少」→「赤字の拡大」→「リストラ」→「失業者増加」→「消費者の買い控えがさらに強...
小売店ショッピングセンター 金沢武蔵の人の流れが変わった、近江町市場のいちば館がオープンしエムザと地下通路でつながる
近江町市場の近江町いちば館が4/16にオープンした。思えばここ数年で武蔵が辻交差点界隈は大きく変化している。ダイエーが無くなって跡地はマンション建設が予定されている。明日の水曜日は市場が休みだが、火曜日の本日も近江町市場はにぎやかだ。
小売店ショッピングセンター 正月明け今日から仕事始めというビジネスマンが多い１月５日に閉店セールを実施している紳士服店を発見
2009年は１月５日の月曜日から仕事始めというビジネスマンが多い。まだまだ初売り期間中ともいえるが、そんな中で「閉店セール」を実施している紳士服店を発見。改装のための閉店となっていたが、このご時世なので「えっ」と思ってしまった。夕方の様子は客足もまばら、広い駐車場には車が２台。正月の閉店セールは集客効果があったのだろうか？
小売店ショッピングセンター 布団も円高還元セール、高級羽毛布団はヨーロッパからの輸入だから円高差益を還元！
円高に苦しんでいる輸出型ビジネスに比べ、輸入型の内需ビジネスにとって円高は追い風だ。消費は冷え込んでいるが、その分「バーゲン」や「割引」という言葉に消費者は敏感だ。逆風も機会ととらえ追い風に変えるのが商人の心意気だろう。ふとんの石田屋では円高還元のバーゲンセールを初売りと同時に始めた。高級イメージがある布団店だけに、バーゲンはお値打ち感がある。なお、バーゲンの実施店は根上町の和座店のみ。
小売店ショッピングセンター 初売りの買物はメガネ、新春初売りセールで8000円以上の買物で現金つかみどりができる太陽めがね
初売りで家族のメガネを購入。鳴和の太陽めがねでは、新春初売りセールで8000円以上の買物をすると、現金つかみどりにチャレンジできる。セットメガネは８０００円からあるので、買物をした方はほとんど現金つかみどりができることになる。手が小さい女性のほうがたくさんの現金を掴むことができるようだ。
小売店ショッピングセンター 元旦初売りはバーゲン開始が定着か、大型SCでは元旦の初売りと同時にバーゲン開始
元旦の初売りが当然のように感じられるようになった昨今。大型ショッピングセンター（SC）では元旦の初売りと同時にバーゲンが始まっている。元旦の金沢北部の大型SCは３件。金沢サティ、アルプラザ津幡、イオンかほくSCは元旦初売りで同時にバーゲン開始だった。一方で、併設する大型電気店（ヤマダデンキ、ケーズデンキ）の初売りは１月２日からと足並みが揃っていない。お年玉消費の行方はどうなるか？
小売店ショッピングセンター 新旧交代したかほくショッピングセンター、かほく市の小売商業事情が激変した「かほく市の流通戦争」の2008年
今年のかほく市の商業事情を振り返ると新旧交代したかほくショッピングセンターが印象深い。１０月３１日、かほく市にイオンかほくショッピングセンターがオープンした。北陸最大規模の商業面積を誇り、華々しいデビュー。一方で、同名のかほくショッピングセンターは閉店。キーテナントのむらさが倒産したうえ、カジマート宇ノ気店が撤退を決めたのではやむをえない措置だった。変化を象徴するできごとである。（写真は閉店したか...
小売店ショッピングセンター クリスマスイブの夜を大型商業施設で過ごす人たちってどんな人？
かほく市に１０月末オープンした大型ショッピングセンターの「イオンかほくSC」では初めてのクリスマス商戦。クリスマスイブの過ごし方も多種多様になったが、どんな人たちが大型ショッピングセンターでクリスマスイブの夜を過ごすのか？午後７時すぎ施設内の人影はまばら。各飲食店内の混み具合もがらがらで、夕食バイキング１６８０円の人気店でも席の埋まり具合は半数程度。若い恋人同士などカップルは少なめで組み数の１～２...
小売店ショッピングセンター クリスマス商戦は不景気風に押され低迷気味、今こそチャンスととらえ小売店は消費者が買う理由を提供しよう
１２月中旬となりクリスマス商戦の真っ只中だが、小売店は不景気風に押され業績は低迷しているようだ。たしかに消費の落ち込みは厳しい。しかし、消費者はものをまったく買わないわけではない。日経ビジネス最新号では「下流の上」にマスの購買層ができつつあることが指摘されていた。消費者には買う理由があるはずだ。
小売店ショッピングセンター 大型ショッピングセンター初めての連休は朝から駐車場が大混雑
イオンかほくショッピングセンターがオープンして初めての週末が３連休。１１月２日（日）は朝から駐車場が大混雑だった。１０時半すぎには駐車場は満杯。１０時４０分には駐車場が満車の看板が出ていた。この分だと、今日は１０万人規模の集客かな？
小売店ショッピングセンター イオンかほくショッピングセンターが本日ソフトオープン、オープン初日23:00閉店の音楽は定番の蛍の光だった
イオンかほくショッピングセンターが本日ソフトオープンした。延べ床面積7.5万平米の北陸最大規模の商業施設である。グランドオープンは１０月３１日（金）ということになっており、ソフトオープンは地元客およびイオンカード顧客に対するお披露目的なオープンという位置づけのようだ。しかし、ソフトオープン前日の10/27には金沢北部にまで大型で複数ページの折込チラシを入れていることや、とくに入場制限をしていないこ...