アメリカカルフォルニア州のナパバレーは上質のワインを生産する地域として有名なところである。以前ワイン教室で飲んだ2015年度ANA国際線ファーストクラス搭載ワイン「リトルシスター」には感動モノだったが、その赤ワイン産地がナパバレーだった。ナパバレー産の赤ワインは世界で人気が高く、１本１万円以上もするような高級品が多い。いいワインだが、めったに飲むことができないのがナパバレーの赤ワインだ。
そんななか、人気のナパバレー産の赤ワインが3000円程度で買うことができるようになった。それが689セラーズが出した689（シックス・エイト・ナイン）というワインである。
686は、いい赤ワインだった。香りはバニラやよい果実臭があり、味はこなれたタンニンとほどよい酸味のバランスが調和していた。このとき一緒に飲んだワイン好きの人と思わず「うまい」と同時に言葉を発したくらいだ。飲み飽きないバランスのよさはこの価格帯のワインでは初めてだ。
スペックも公開されている。686赤ワイン2012原料のぶどうは、ジンファンデル３６％／メルロー２６％／プティット・シラー１８％／カベルネ・ソーヴィニヨン１２％／シラー５％／プティ・ヴェルド３％、というブレンド。醗酵：オーク樽醗酵、熟成：75％フレンチ樽11ヶ月熟成（新樽 35％）、25％ステンレス熟成11ヶ月（瓶熟：7ヶ月）
データの出典はワインの卸（インポーター）であるモトックスのWEBサイトより
http://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/1257.html
毎日の食卓にというほどお安くはないが、ときどき購入して飲むことができる手頃な価格がうれしい。いいことがあったら飲むようにしたい。ときどき、いや定期的に飲みたい赤ワインになった。
この日は、白ワイン→赤ワインという順番ではなく、白ワインの代わりに発泡の純米吟醸酒から飲んだ。この純米吟醸はどうしてなかなかよかった。生きた麹が瓶内にあるようで、凍るほどしっかりと冷却（０℃以下）していたのにもかかわらず、開栓すると少しお酒が吹き出した。もう少し高い温度だと爆発するくらい吹き出すのかもしれない。
この記事を書いた遠田幹雄は中小企業診断士です
遠田幹雄は経営コンサルティング企業の株式会社ドモドモコーポレーション代表取締役。石川県かほく市に本社があり金沢市を中心とした北陸三県を主な活動エリアとする経営コンサルタントです。
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